目前日期文章:201201 (22)

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過年前在Costco買的牛絞肉分裝很多袋,太大包怎麼煮都煮不完。昨晚又再研究絞肉料理,看上了這道菜,健康做法及材料又簡單。

 20120130-南瓜牛滑蛋3.JPG

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最後一頓過年大餐跟著小銘全家去吃飯,選定濟南路台大校友會館的蘇杭小館。旁邊是外交部,對面是立法院,蘇杭位在一棟不起眼的白色建築物內,但這可是許多老饕都會來吃的地方唷!訂了包廂席開兩桌,共22人,好不熱鬧。第一道菜上桌,竟然來了六盤!!這是「精緻上海盆頭菜六碟」,分別是甜心芋頭、鯽魚(甜甜的)、椒麻雞腿肉、肉凍(應該是豬肉凍,要沾薑汁醬油吃)、類糖醋排骨,另一道沒照出來的是親子炒(豆皮炒豆芽)。上海菜還真的偏甜耶!!芋頭非常好吃中間綿密又入味;椒麻雞腿有點辣,很開胃;鯽魚是非常道地的上海菜不過吃多味道太重,不愛吃;肉凍一口就吃完味道較淡,接在其他菜後,還真的沒感覺;其他兩道就滿普通的了。

 0129-蘇杭小館-精緻上海盆頭菜六碟.jpg

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 20120128-紅燒蘿蔔1.JPG  

老媽千交代萬交代:不要把照片po上網,不過再怎樣丟臉的人也是我,所以我還是決定獻出我的廚藝處女秀!今天剛好有空可以煮飯,突然想起冰箱還有除夕那天買的蘿蔔決定做簡單的紅燒白蘿蔔。

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今天算是從美國回來第一次大型聚會,每個人被主辦人邱玉米要求要帶個有價值但卻用不到的就東西來交換,選出最爛的禮物後,該人要被懲罰去收拾晚餐遺骸。遊戲規則也是有學問的,第一步大家抽撲克牌決定拿禮物順序;第二步是每次輪到你時,拿完禮物尚未拆封前都可以選擇跟之前拿到禮物的人交換。所以,這個遊戲最殘忍的是第一個拿到禮物的人完全沒機會換禮物!!!!第一位是黃金聖女元貞,竟然抽到邱玉米送的2005年泰國畢旅買的海盜插插樂大夥兒罵聲不斷。照片後補。

 

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時間一溜煙就不見,轉眼間旅程要畫下句點了,現金口袋也空了[好險有記帳,大約在11/30發現花錢花的太兇快沒啦,之後我們都滿省的,看能花多久也好險在發現之前就先去了New YorkOrlando,不然玩的就不盡興了,哈]。這一趟93天的旅程坐了22段飛機、2晚夜車;住了26Hostel/Hotel4個朋友家;遊歷3個國家25個城市、5個美國國家公園、1個世界奇景。謝謝曾經招待過我的朋友們,我跟我弟的身型都在此時變胖,被餵食的很飽^ ^也在此時穿到乾淨又香的衣服~~一路上也認識新朋友以及與舊朋友吃飯旅遊,謝謝你們完整了我的旅程。整趟思考許多事情,最大的改變是對生活方式的要求,讓我立下2012年必做的10件事,等到年尾再來看看我可以做到幾項,哈哈!!在這就先不透露,避免完成的事項太少,哈哈哈~

 0115我們的行李.jpg

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舊金山有非常多的博物館,其中最有名的加州科學研究館California Academy of Science,有各式動物包含太平洋大章魚以及室內的熱帶雨林,雖然我們對動物很有興趣,而且還可以看到深海巨型章魚,只是熱帶雨林已經在Bio2參觀過(請參考此篇),所以我們改去探索博物館Exploratorium,館內有400多個科學設施可親手玩,是個老少咸宜的博物館,其實我還滿擔心會不會無聊,畢竟網路上都是因為要帶小孩子才去玩。沒想到我們玩得很開心,很多科學實驗設施都非常有趣且富教育意義,得到很多知識。逛了2.5小時都逛不完,成人的門票$14/人,AAA會員$13/人[要記得主動說唷],就位在藝術宮(請參考此篇)的旁邊。

0114Exploratorium.JPG0114Exploratorium1.JPG

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今天多了一位旅伴與我們一起同行就是「卡拉顏小姐」才剛到舊金山一週的她還沒時間到處晃晃,所以今明兩天就要跟我們隨便一起逛大街!!!從旅館出發去九曲花街,今天可能時間比較早人還滿少的~

 0113-九曲花街.JPG0113-九曲花街1.JPG  

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離開了悠哉迷人墨西哥風情的Tucson,搭機再次飛往舊金山-我們的最後一站()。由於抵達舊金山已經4點半,再到旅館大概都6點多,漁人碼頭上次去過,加上這邊不是在最熱鬧的Union Square附近[我們在Cow/Hollow區],所以決定晚上在附近吃晚餐,當然飯不能隨便吃吃。今日拜訪Alegrias一間傳統西班牙餐廳,距離旅館走路只需要5~10分鐘,沒想到裝潢頗高級,氣氛浪漫又安靜,實在很不適合我們兩個人。

 0112-店內裝潢.JPG

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沙漠博物館就在Saguaro N.P.(遊記請看此)旁邊,10~2月開放時間:8:30~17:00[夏天的週六還開到晚上10點,可看到Sonora不同的風貌],成人門票是$14.5/人,只有軍人才可以打折。這個博物館我們兩個都滿推薦的,只要跟沙漠有關的都在這裡,舉凡植物、動物、AZ的礦物、在此的恐龍遺骸、地震、地質等。適合舉家前往~

 0111-Bobcat.JPG

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今日行程「滿檔」!所以早上10()就出門了~開I-19往南20分鐘抵達San Xavier del Bac,這是一座極富歷史意義的教堂。最早來到這裡傳教的應該是1692年耶穌會的神父Kino,他打算建造教堂卻來不及看到完工就過世,是他的繼任者完成的。當時這裡由西班牙掌管,西班牙王室當時向海外擴張有三個目的:GoldGodGlory,不過這裡並沒有任何黃金,所以就只有傳教士的遺跡了,希望印第安人Wa:k都能信教,效忠西班牙,這樣才能進一步繳稅阿()

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距離Tucson開車大約40分鐘,這是全球唯一且最大的地球生態模擬區,網友皆說了不起,直到我親身體驗才發現這裡真的很特別值得一訪。門票含導覽解說$20/人,AAA會員打九折$18/人,營業時間早上9~下午4點,每天每個小時都有導覽可跟。解說約1小時15分鐘,會先看一部影片,介紹Bio2,這名字的由來是因為Biosphere1指的是Mother Earth,這裡是模擬地球生態所以稱作Biosphere2

 0109-Biosphere2門口.JPG0109-Biosphere2門口1.JPG

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會去Phoenix鳳凰城只有一個原因就是老弟買了Phoenix Sun的球票啦!這趟旅程非常不巧的是棒球雖然10月底才打完,但我們所到城市皆沒有球賽…NBA又遇到罷工!!!實在令人難以想像。好不容易12月底宣布NBA球員上工,老弟就依照我們之後會待的城市,選擇在Phoenix看球賽[所以老弟沒有特別支持這一隊,更別說我這個只是去陪看的人了]。從Tucson要開2小時,其中在I-10開了100 miles…非常直,周圍的景色其實很美,遠方岩石因太陽的照耀呈現華麗的紅褐色,很美。只是一路都是這個就有點無趣了

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吃完2片塗滿草莓醬的全麥吐司自己泡的星巴克咖啡+有機牛奶,最後以一顆多汁又甜的橘子做為完美的結局,出門前往Old Tucson Studio,他其實就在仙人掌國家公園附近。1939年建立這個製片廠,做為西部片場景,71年來已拍過超過300部電影及電視影集,包含John Wayne最有名的片子,可惜我一部都沒看過!所有西部片我只看過The Quick & The Dead致命的快感,1995年由當時的美女莎朗史東老牌演員金哈克曼、性格漢子羅素克洛以及當時十分年輕的李奧納多主演,雖然劇情有點老套[容後說明]不過演員陣認得,所以是唯一一部我從頭看到尾的西部片。雖然如此,既然來到Tucson這西部大荒漠當然還是要這裡觀光並看Cosplay表演囉~

 0107-店門口.JPG

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0106-仙人掌NP-Desert Discovery Trail2.JPG

我們要在Tucson待一整週,好家在用Priceline標到三星半的Sheraton一睌含稅$55有無線網路但沒有早餐。不過老實說這間應該有一些年紀,我們一定是標到最便宜的經濟房,設備滿普通尤其是浴室滿小的,而且竟然沒有保險箱[不過我們住在Miami的三星旅館也沒有保險箱真奇怪]。

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早上過了一個我自認比較Typical的美國生活,悠哉的煮一鍋咖啡來喝[感謝Aunt&Uncle已將咖啡粉放好]加入香醇的鮮奶油,再烤了很像滿福堡的麵包,沾上鹹鹹的Yogurt奶油及果醬,邊看報紙邊吃早餐,搭配音效十分好的廣播音樂,令人非常不想要離開房子。此時,再次認同Sylvia說來美國生活後,都會很想要待在家裡[我想住在紐約的人可能就不一定這樣想了]。

 0104-State Capitol.JPG0104-State Capitol1.JPG

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今日行程是開2小時的車去San Antonio,主要的景點是Alamo是德州獨立戰爭最重要一役。這棟建築要追溯到1724年當時是西班牙傳教士建立此處宏揚大法,借此讓當地的印第安人能了解天主教及歐洲的生活方式,後來教育從宗教中分離出來,因此1793年這裡關閉,直到1801年西班牙軍隊入駐,為強化San Antonio的軍力。

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睡在柔軟溫暖的床上,仍舊8點多9點就起床了再也無法像年輕時直接睡到中午啦!…11點鐘前往Austin近郊的Inner Space Cavern是個鐘乳石洞,德州有好幾個地方都像這樣。這裡是1966年蓋Hwy時探鑽到了,我們參加了1小時15分鐘的Tour,費用是$20。這裡還有另一個4小時在鐘乳石洞攀爬探險的行程$100/人含所有裝備。

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昨天晚上10點半下飛機超級累!!出關後立刻坐在椅子靠著背包睡著等待今天650分的102Bus前往Houston Downtown。早上起床還煞有其事地拿出牙刷去廁所刷牙,好像航站奇緣的情景,我也還真是住在機場跨年阿!!!巴士開了1小時後抵達目的地Pirece st. @Main St.,再走路2分鐘到灰狗巴士Grayhound。這裡竟然也像飛機一樣,金屬檢查,保全翻開包包…855分出發開3小時終於到Austin啦!!!!一出站就看到阿姨~~~~~先去填飽肚子吃中國菜,我跟我弟昨天只吃飛機餐,分量很小,根本沒有飽….一般來說一整天坐飛機應該會吃不下,但我們在飛機上都在看電視,下飛機也是積極在用電腦,所以根本沒有睡覺,一直消耗熱量。中國菜好好吃唷!!!燒臘很棒~還有乾炒牛河跟炒雙冬唷。

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早上4點起床,準備5點抵達機場搭乘7點的飛機,雖然前一天已經跟航空公司確認第一段的飛機沒問題,不過第二段不能網路Check-in一定要在櫃台。由於坐的是南美洲航空公司,很怕誤點之類,所以決定2小時前抵達[民宿說5點半抵達即可]。回程路線第一段7Lima出發,1000抵達Bogota哥倫比亞首都,飛了近3小時;第二段1155出發,1400抵達El Salvador聖薩瓦多首都,飛3小時5分鐘;第三段1925出發,2235抵達Houston,飛3小時10分鐘。非常漫長的一天阿~~

 1231-前往Bogota航班.JPG

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今天搭乘中午1245分的飛機,從Cusco飛往Lima。雖然說可以睡到自然醒,但我又7點就起床了,好可怕阿!!!!!!好懷念可以一覺睡到中午的感覺唷。填飽肚子吃完早餐後,回房間休息+看電視[這真是我的好朋友~]1030Hostel出發到機場15分鐘s10。機場內充斥著LAN的櫃台,這是智利的航空公司,感覺像是南美洲最大間!還有出LAN PASS等行銷工具。我們則是坐完全沒人排隊的Star Peru,一個人機票是美金$148飛行1小時10分鐘。如果真要便宜,就是坐21小時的巴士也可以到Lima,我想兩者時間差這麼多是因為海拔高度相差太大,巴士開山路要比較久。

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