20130602-肉桂捲成品 

這是我第三次嚐試免揉麵團,非常成功。上次做的麵糰失敗吃起來很像scone…一點都不鬆軟,我想是發酵不夠。而這次托熱天氣的福,發酵1.5小時就膨脹快2倍,氣孔很多~

endlessfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()