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Costco買來的里肌肉還有很多，這道日式料理真的很簡單喔！！而且很下飯，米酒下鍋超香～又是一道不會失敗的食譜～
材料總表，約3~4人份
里肌肉 1塊（可能400g，在Costco買的）
醬油 1大匙
米酒 1大匙
水 150g
薑泥 1大匙
醃料
太白粉 少許
薑泥 少許
步驟：
1. 里肌肉切成薄片（但我再怎麼切都很大塊…），加上醃料抓一抓，放個10分鐘。
2. 把肉炒熟（話說Costco的肉質真的滿棒的）。
3. 加上水、醬油、米酒，煨個1~2分鐘。
4. 起鍋前，加入薑泥拌一拌。
下次改善方式：
1. 加個洋蔥一起炒、
2. 薑泥再多一些、
3. 水的量再少一些、
4. 最後撒上白芝麻裝飾～
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2011-10【環遊美洲93天】 (23)